ដោយ Matt Weik
រាងកាយរបស់យើងកំពុងរងការវាយប្រហារជាប្រចាំ! សូមអរគុណដល់សារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មកោសិការបស់យើងត្រូវបានការពារពីគ្រោះថ្នាក់។ សារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មជួយធានាដល់រាងកាយពីការខូចខាតរ៉ាឌីកាល់ដែលពេញចិត្ត។
នេះគឺជាការមើលឃើញសម្រាប់អ្នក:
កាត់ Apple Open ក៏ដូចជាអង្គុយលើតុក៏ដូចជារីករាយជាមួយវាបន្ទាប់ពីពីរបីនាទី។ យឺត ៗ អ្នកនឹងឃើញផ្លែប៉ោមចាប់ផ្តើមប្រែទៅជាប្រោន – នេះគឺដោយសារតែការខូចខាតរ៉ាឌីកាល់ដែលពេញចិត្ត។ ដូច្នេះតើអ្នកអាចធានាផ្លែប៉ោមពីការបញ្ចប់រលួយយ៉ាងដូចម្តេច? ជម្រើសមូលដ្ឋានគឺត្រូវដាក់ទឹកក្រូចឆ្មាបន្តិចបន្តិចនៅលើផ្លែប៉ោមបន្ទាប់ពីអ្នកកាត់វាបើអ្នកនឹងមិនបរិភោគវាភ្លាមៗទេ។ សារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មពីទឹកក្រូចឆ្មាមានប្រសិទ្ធិភាពផ្លែប៉ោមពីការវាយប្រហារ។
ឧទាហរណ៏មួយទៀតគឺការខូចខាតរ៉ាឌីកាល់ដែលត្រូវបានរកឃើញនៅលើបង្គោលឬផ្លូវដែកនៅពេលដែលពួកគេច្រេះ។ ច្រែះគឺដោយសារតែការកត់សុីនៃលោហៈធាតុ។ សារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មគឺមានកោសិកាដូចជាច្រែះ -leleum គឺទៅលោហៈ។ អាវធំជាច្រើនទៀតនៃច្រែះ -leoum ដែលអ្នកបានដាក់នៅលើបង្គោលនោះបង្គោលកាន់តែយូរត្រូវបានធានាសុវត្ថិភាពពីការខូចខាត។ ដូចគ្នានេះដែរអាចត្រូវបានបញ្ជាក់សម្រាប់រាងកាយមនុស្ស។
ជាអកុសលការខូចខាតរ៉ាឌីកាល់ដែលគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍អាចធ្វើរឿងជាច្រើនដល់កោសិកានៅក្នុងខ្លួនរបស់យើង – នេះអាចមានភាពខុសគ្នាពីការផ្លាស់ប្តូរកោសិកាដោយធ្វើឱ្យខូចកោសិកាក៏ដូចជាការសម្លាប់កោសិកា។ ប្រសិនបើប្រភេទណាមួយនៃរឿងមួយក្នុងចំណោមរឿងទាំងនេះកើតឡើងវាអាចជះឥទ្ធិពលអវិជ្ជមានដល់សុខភាពបុគ្គល។ ជាថ្មីម្តងទៀតផលប៉ះពាល់ទាំងនេះអាចយកទីតាំងដោយគ្មានរោគសញ្ញាណាមួយមុន។
តើសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មយ៉ាងជាក់លាក់មានអ្វីខ្លះ?
សារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មគឺជាសារធាតុគីមីដែលកាត់បន្ថយអត្រានៃការកត់សុីទៅកោសិកាក៏ដូចជាជីវម៉ាស់។ ការកត់សុីគឺជាកន្លែងដែលមានប្រតិកម្មគីមីផ្ទេរអេឡិចត្រុងពីបរិវេណមួយទៅភ្នាក់ងារកត់សុីដែលបណ្តាលឱ្យមានការផ្លាស់ប្តូរសារធាតុគីមីដើមទៅនឹងអ្វីដែលខុសគ្នា។ រ៉ាឌីកាល់សរសើរគឺជាពិរុទ្ធជនបឋមនៅក្នុងការបំផ្លាញកោសិកា។ អាហារដែលមានសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មក៏ដូចជាថ្នាំបំប៉នជួយបញ្ឈប់ការបំផ្លាញការខូចខាតរ៉ាឌីកាល់។
ចំនួនដ៏ច្រើននៃសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មត្រូវបានរកឃើញនៅក្នុងអាហារបំប៉នដែលត្រូវបានប្រើប្រាស់ដើម្បីជួយបញ្ឈប់ជំងឺមហារីកក៏ដូចជាជំងឺបេះដូង – មិនត្រូវនិយាយដើម្បីជួយដល់សុខភាពប្រចាំថ្ងៃប្រចាំថ្ងៃ។ ផែនការរបបអាហារដ៏អស្ចារ្យមួយអាចផលិតសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មផ្សេងៗគ្នារាប់មិនអស់ចំណែកឯអាហារបំប៉នមានសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មជាក់លាក់មានតែផលិតផលរបស់ពួកគេប៉ុណ្ណោះក្នុងផលិតផលភាគច្រើន។
តើអ្វីទៅជាមុខងារនៃសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម?
សារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មគឺជាសារធាតុគីមីដ៏អស្ចារ្យដែលយើងទាំងអស់គ្នាត្រូវការ។ ពួកគេជួយកែលម្អប្រព័ន្ធភាពស៊ាំដែលជៀសវាងការខូចខាតកោសិកាក៏ដូចជាបន្ថយគ្រោះថ្នាក់នៃជំងឺសរសៃឈាមបេះដូង។ ការសិក្សាស្រាវជ្រាវជាច្រើនកំពុងត្រូវបានធ្វើឡើងលើសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មក៏ដូចជាការសិក្សាស្រាវជ្រាវដែលមាននៅថ្ងៃនេះទាំងអស់មើលទៅល្អ។ សារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មអាចធ្លាក់ចុះការការពារក៏ដូចជាជំងឺជាក់លាក់ដែលកើតឡើងដោយសារតែកោសិកាដែលត្រូវបានខូចខាត។ នេះហាក់ដូចជាអស្ចារ្យណាស់ទោះយ៉ាងណាការទាក់ទាញចម្បងមួយដែលមានមនុស្សជាច្រើននឹងរកឃើញគឺថាការសិក្សាស្រាវជ្រាវពិតជាបង្ហាញថាសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មអាចជាវិធីសាស្ត្រធម្មជាតិក្នុងការធ្លាក់ចុះដំណើរការចាស់។
ការធ្វើលំហាត់ប្រាណពិតជាបង្កឱ្យមានការខូចខាតរ៉ាឌីកាល់យ៉ាងខ្លាំងដែរឬទេ? ទោះយ៉ាងណាខ្ញុំជឿថាការធ្វើលំហាត់ប្រាណមានអត្ថប្រយោជន៍!?!?
វាមានប្រយោជន៍។ កុំជឿថាអ្នកមានតម្រូវការបញ្ឈប់ការធ្វើលំហាត់ប្រាណភ្លាមៗចាប់តាំងពីអ្នកមានកង្វល់ចំពោះការខូចខាតរ៉ាឌីកាល់ដែលពេញចិត្ត។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយការពិតនៃបញ្ហាគឺវាជាការពិតដែលថាការធ្វើលំហាត់ប្រាណពិតជាបណ្តាលឱ្យខូចខាតរ៉ាឌីកាល់នៅខាងក្នុងខ្លួនអ្នក។ ដំណឹងដ៏អស្ចារ្យគឺថាភាពវិជ្ជមានមានច្រើនពេកនឹងមានភាពអវិជ្ជមាន។ នៅពេលហាត់ប្រាណការប្រើប្រាស់អុកស៊ីសែនត្រូវបានជំរុញ (យ៉ាងហោចណាស់វាត្រូវតែជាប្រសិនបើអ្នកកំពុងធ្វើការលំបាកគ្រប់គ្រាន់) ។ ការជម្រុញនេះនៅក្នុងអុកស៊ីសែនបង្កឱ្យមានការជម្រុញផ្នែករ៉ាឌីកាល់ដែលគួរឱ្យសរសើរដែលធ្វើឱ្យខូចកោសិកាក៏ដូចជាបណ្តាលឱ្យអស់កម្លាំងសាច់ដុំ។ បន្ទាប់មករាងកាយប្រើសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មដែលត្រូវបានរកឃើញរួចហើយនៅក្នុងខ្លួនដើម្បីជួយកាត់បន្ថយការខូចខាតរ៉ាឌីកាល់ដែលបានបំពេញបន្ថែម។
ផ្នែកដ៏អស្ចារ្យនៃរឿងនេះគឺភ័ស្តុតាងបង្ហាញថាការធ្វើលំហាត់ប្រាណពង្រឹងប្រព័ន្ធការពារអុកស៊ីតកម្មរបស់រាងកាយ។ ចាប់តាំងពីពេលនោះមកដោយសារការរកឃើញនេះថាជំងឺដែលភ្ជាប់ជាមួយនឹងការថប់បារម្ភអុកស៊ីតកម្មត្រូវបានរកឃើញក្នុងអត្រាគ្រោះថ្នាក់ទាបជាងមុនជាមួយបុគ្គលទាំងនោះដែលធ្វើលំហាត់ប្រាណ។
តើអ្វីទៅជាសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មជាក់លាក់មួយចំនួនក៏ដូចជាអាហារណាដែលអ្នកត្រូវតែស្វែងរក?
វីតាមីនអ៊ី, ថ្នាំខារ៉ូតាន, វីតាមីនអា, ក៏ដូចជាសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មទាំងអស់ដែលមានសុវត្ថិភាព, glutathions peroxidase, ក៏ដូចជា catalase ដែលមានសុវត្ថិភាពដែលត្រូវបានរកឃើញនៅក្នុង Cytoplasm ដែលមានមូលដ្ឋានលើទឹក។ ។
អ្វីដែលមនុស្សខ្លះមិនស្គាល់គឺថាយើងទទួលបានបរិមាណសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មដ៏ល្អបំផុតពីរបបអាហាររបស់យើង។ បន្លែផ្លែឈើគ្រាប់ធញ្ញជាតិ legumes ក៏ដូចជាគ្រាប់គឺសុទ្ធតែជាប្រភពដ៏ប្រសើរនៃសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម។ ផ្លែឈើដូចជាផ្លែប័រខៀវរនាំង, raspberry ក៏ដូចជា blackberry, ទាំងអស់សុទ្ធតែមានបរិមាណសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មជាច្រើននៅក្នុងពួកគេ។ ស្ពៃខ្មៅក៏ដូចជាម្ទេសគឺជាប្រភពបន្លែដ៏ល្អបំផុតនៃសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម។ គ្រាប់ធញ្ញជាតិដ៏អស្ចារ្យមួយចំនួនដែលមានបរិមាណសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មដ៏ច្រើនគឺស្រូវសាឡីពោតក៏ដូចជាមី។ ប្រភពមិនធម្មតានៃសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មគឺនៅក្នុងផលិតផលកាកាវដូចជាងងឹតក៏ដូចជាសូកូឡាទឹកដោះគោ។ សម្រាប់អ្នកដែលចូលចិត្តផឹកព័ត៌មានអុកស៊ីតកម្មរបស់ពួកគេ! កាហ្វេស្រាក្រហមក៏ដូចជាតែសដូចជាខ្មៅបៃតងក៏ដូចជាពណ៌សគឺល្អឥតខ្ចោះសម្រាប់ការប្រយុទ្ធនឹងការខូចខាតរ៉ាឌីកាល់ដែលពេញចិត្ត។ អ្នកដែលព្យាយាមរកអាហារសម្រន់ដែលមានសុខភាពល្អអាចរកឃើញសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មនៅអាល់ម៉ុនភេនស៍ក៏ដូចជា Pistachios ផងដែរ។
អ្នកមិនត្រូវបាត់បង់ការគេងលើការខូចខាតរ៉ាឌីកាល់ដែលគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍ទៀតទេ (នោះពិតជារឿងកំប្លែងដូចដែលខ្ញុំមិនយល់ពីបុគ្គលណាដែលធ្វើ) ។ សារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មត្រូវបានរកឃើញនៅក្នុងអាហារធម្មតាជាច្រើនដែលយើងញ៉ាំរាល់ថ្ងៃ។ ប្រសិនបើអ្នករកឃើញអ្នកមិនបរិភោគឧទាហរណ៍ជាច្រើនដែលបានផ្តល់ជូនខាងលើវាបង្ហាញយ៉ាងខ្លាំងដែលអ្នកព្យាយាមបន្ថែមវាចូលក្នុងរបបអាហាររបស់អ្នក។ អត្ថប្រយោជន៍សុខភាពនិងសុខភាពគឺមានច្រើនក៏ដូចជាធ្វើឱ្យប្រាកដថារ៉ាឌីកាល់ដែលបានផ្គាប់ចិត្តទាំងនោះត្រូវបានរក្សាទុកនៅឯ Bay ។